Der Duft von indonesischem Patchouli besteht hauptsächlich aus Verbindungen wie Patchoulol sowie weiteren Sesquiterpenen, die seinen erdigen und holzigen Charakter prägen. Diese Moleküle besitzen relativ große, komplexe Strukturen, die ihre Verdunstung verlangsamen. Ihre chemischen Eigenschaften erzeugen ein tiefes, langanhaltendes Aroma mit reichhaltigen, leicht süßen und balsamischen Facetten.