Der Duft der Bulgarischen Rose entsteht durch aromatische Verbindungen wie Citronellol, Geraniol und Nerol. Diese Moleküle besitzen Kohlenstoffketten und funktionelle Gruppen, die das charakteristische frische, süße und leicht grüne florale Aroma erzeugen. Zusammen bilden sie den reichen, eleganten und komplexen Rosenduft, der in der Parfümerie besonders geschätzt wird.