Familie: Würzig
Pyramidenposition: Kopfnote
Intensität: Stark

Szechuanpfeffer

Szechuanpfeffer verleiht Düften eine lebendige, würzige und leicht zitrische Note mit einer besonderen prickelnden Frische. Sein Duft verbindet spritzige Helligkeit mit warmen, pfeffrigen Nuancen und sorgt für einen modernen, dynamischen Charakter in Duftkompositionen.

Chemische und Molekulare Struktur

Die typische prickelnde Wirkung von Szechuanpfeffer entsteht durch Verbindungen wie Hydroxy-Alpha-Sanshool. Weitere Moleküle sorgen für zitrische und würzige Nuancen. In der Parfümerie werden diese Effekte durch abgestimmte Duftmoleküle nachgebildet.

Düfte mit Szechuanpfeffer

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