Choux hat mit zahlreichen renommierten Marken gearbeitet und ein vielseitiges Portfolio aufgebaut. Besonders hervorzuheben ist ihre Zusammenarbeit mit Clive Christian, für die sie einige der exklusivsten Düfte der Branche entwickelte. 1872 for Women vereint eine Vielzahl kostbarer Inhaltsstoffe zu einer eleganten Zitrus-Blüten-Komposition, während No. 1 for Men und No. 1 for Women ihre Fähigkeit zeigen, komplexe und luxuriöse Duftstrukturen zu erschaffen. Mit X for Women schuf sie eine opulente Hommage an die Geschichte von Marc Anton und Kleopatra.
Neben High-End-Luxusprojekten arbeitete sie auch mit Marken wie Jo Malone, Marc Jacobs und Carven zusammen und brachte ihre Handschrift in zugänglichere Duftwelten ein. Ihre Kooperationen mit Nischenhäusern wie biehl parfumkunstwerke und Nomenclature unterstreichen ihre Experimentierfreude, insbesondere im Umgang mit innovativen synthetischen Molekülen.
Zu ihren jüngsten Erfolgen zählt Lychee Rose für Nest New York, das 2024 als „Duft des Jahres“ ausgezeichnet wurde. Neben ihrer kreativen Arbeit engagiert sich Choux auch in der Ausbildung junger Talente und setzt sich für nachhaltige Parfümerie ein.
Mit ihrer Fähigkeit, zwischen unterschiedlichen Stilrichtungen zu wechseln und dennoch eine klare eigene Handschrift zu bewahren, gehört Patricia Choux zu den vielseitigsten und einflussreichsten Parfümeurinnen ihrer Generation.