Mathilde Bijaouis Leidenschaft für Düfte entstand früh auf den Märkten von Paris, wo sie durch ihren Vater – einen Musikproduzenten mit Liebe zum Kochen – die Welt der Gewürze und Aromen entdeckte. Diese sinnlichen Eindrücke, kombiniert mit ihren nordafrikanischen und französischen Wurzeln, formten ihre besondere kreative Handschrift.

Ein prägender Moment folgte im Alter von dreizehn Jahren bei einem Besuch der Osmothèque in Versailles, wo sie erstmals erkannte, dass Parfümeurin ein Beruf ist. Daraufhin studierte sie Chemie und absolvierte später ihre Ausbildung an der renommierten ISIPCA. Dort lernte sie von bekannten Parfümeuren wie Catherine Bru und Antoine Lie und entwickelte grundlegende Techniken, die bis heute ihren Stil prägen.

2004 begann sie ihre Karriere bei MANE, zunächst in der Nähe von Grasse, später im Pariser Kreativstudio. Seit 2022 arbeitet sie in New York und erweitert dort weiterhin die Grenzen moderner Parfümerie. Ihr kreativer Ansatz ist stark intuitiv – sie verbindet Düfte oft mit Farben und lässt sich von Kulinarik, Kunst und kulturellen Einflüssen inspirieren.

Bijaouis Stil zeichnet sich durch Präzision und Experimentierfreude aus. Für sie ist Parfümerie eine Sprache, mit der Emotionen und Ideen ausgedrückt werden. Mithilfe innovativer Technologien wie Jungle Essence™ gelingt es ihr, ungewöhnliche Duftprofile zu erschaffen – etwa aus Zutaten wie Feige oder sogar kaviarartigen Noten – und damit neue olfaktorische Richtungen zu entwickeln, die die Grenzen zwischen süß und herzhaft auflösen.

Ihr Portfolio umfasst eine Vielzahl renommierter Marken, von Etat Libre d’Orange über Jo Malone London bis hin zu Giorgio Armani und BDK Parfums. Besonders hervorzuheben ist ihre Zusammenarbeit mit Tilda Swinton an dem Duft Like This, der aus einer Farbinspiration heraus entstand und 2011 mit einem FiFi Award ausgezeichnet wurde.

Mit Frustration zeigt Bijaoui ihre Meisterschaft im Bereich gourmander Düfte. Die Komposition vereint würzige, süße und holzige Elemente – von Zimt und Rum über Vanille bis hin zu Vetiver und Kastanienholz – und verbindet Kindheitserinnerungen mit erwachsener Eleganz.

Auch ihre Arbeiten wie Myrrh & Tonka für Jo Malone London oder Gris Charnel für BDK Parfums unterstreichen ihre Vielseitigkeit. Sie schafft es, komplexe Duftstrukturen zugänglich zu machen, ohne an Tiefe oder Originalität zu verlieren.

Neben ihrer kreativen Arbeit engagiert sich Bijaoui auch sozial. Sie leitet Workshops für Krebspatienten und nutzt Duft als Mittel, um Wohlbefinden und emotionale Verbindung zu fördern. Gleichzeitig unterstützt sie junge Talente und trägt zur Ausbildung der nächsten Generation von Parfümeuren bei.

Mathilde Bijaoui steht für eine moderne, mutige Parfümerie, die Innovation und Tradition vereint – und dabei stets den emotionalen Kern des Duftes in den Mittelpunkt stellt.