Grittis Werk zeichnet sich durch große Vielfalt aus, bleibt jedoch stets von seiner unverkennbaren Handschrift geprägt. Duchessa aus der Gritti Privé-Kollektion gilt als eines seiner bekanntesten Gourmand-Parfums: Schwarzkirsche und Marzipan treffen auf feine Gewürze und werden durch Safran und Bitterorange ausbalanciert – eine Komposition, die Süße und Tiefe meisterhaft vereint.
Mit Beyond The Wall interpretiert Gritti orientalische Dufttraditionen neu. Die Kombination aus Milch, Kardamom, Iris und schwarzem Tee schafft eine ungewöhnliche, würzig-pudrige Struktur, die klassische Duftkonzepte bewusst erweitert. Noch experimenteller zeigt sich Super Nova, ein Duft, der mit mineralisch-metallischen Akkorden die Idee des kosmischen Raums olfaktorisch einfängt.
Auch im Bereich der Zitrusdüfte beweist Gritti großes Können. In der I Turchesi-Kollektion verbindet Pomelo Sorrento spritzige Grapefruit mit grünem Tee und floralen Nuancen, während Siracusa mit Mandel und Tiaré-Blüten die Wärme sizilianischer Sommer einfängt.
Seine persönliche Handschrift zieht sich durch alle Kreationen. Mango Aoud steht für seine Interpretation von „Ost trifft West“, während Düfte, die nach seinen Töchtern benannt sind, seine emotionale Verbindung zur Parfümerie widerspiegeln. Mit dem Einstieg seiner Töchter Ludovica und Matilde in die Duftwelt, unter anderem mit ihrer Marke Gleam, setzt sich das jahrhundertealte Familienerbe fort.
Gritti steht heute für eine Parfümerie, die Tradition respektiert, aber mutig neue Wege geht – kraftvoll, eigenständig und unverwechselbar.