Der Duft von Zibet wird hauptsächlich mit aromatischen Verbindungen wie Civeton und verwandten makrozyklischen Ketonen in Verbindung gebracht. Diese Moleküle besitzen große Kohlenstoffringstrukturen, die Diffusion, Wärme und Haltbarkeit beeinflussen. Ihre molekulare Zusammensetzung erzeugt das charakteristische moschusartige, animalische und leicht süße Aroma, das Zibet in der Parfümerie auszeichnet.