Zentifolienrose enthält eine komplexe Mischung aromatischer Verbindungen, darunter Citronellol, Geraniol, Nerol und Phenylethylalkohol. Diese Moleküle besitzen Kohlenstoffketten und funktionelle Gruppen wie Alkohole, die Diffusion und Duftwahrnehmung beeinflussen. Ihre molekulare Zusammensetzung erzeugt das charakteristische weiche, süße und reichhaltig blumige Aroma der Zentifolienrose in der Parfümerie.