Caroline Sabas vereint auf einzigartige Weise die klassische französische Parfümerietradition mit einer modernen, internationalen Ausrichtung. Geboren in Cannes und aufgewachsen in Grasse – dem historischen Zentrum der Parfümerie – wurde sie schon früh von den charakteristischen Düften von Jasmin, Rose, Mimose und Geißblatt geprägt. Durch die Tätigkeit ihres Vaters als Parfümeur wuchs sie gewissermaßen in diese Duftwelt hinein.

Ihre Ausbildung an der ISIPCA in Versailles sowie ein Praktikum bei Chanel in Paris legten das technische Fundament für ihre Karriere. 1997 zog sie nach New York, um bei Fragrance Resources zu arbeiten, bevor sie 2003 zu Givaudan wechselte, wo sie heute als Senior Parfümeurin tätig ist.

Sabas beschreibt sich selbst als emotionale und intuitive Parfümeurin, die ihre Kreationen aus dem Gefühl heraus entwickelt. Dieser Ansatz macht sie zu einer äußerst vielseitigen Gestalterin, die in verschiedensten Bereichen arbeitet – von Mainstream- und Luxusparfums bis hin zu Celebrity- und Nischendüften. Sie vermeidet bewusst eine feste stilistische Einordnung und erfindet sich mit jedem Projekt neu.

Ihre Inspiration schöpft sie aus Musik, Kulinarik, Natur, Farben und Emotionen. Wie eine Künstlerin oder Köchin kombiniert sie Rohstoffe zu individuellen Duftkompositionen, die Erinnerungen wecken und intensive Erlebnisse schaffen.

Zu ihren bekanntesten Kreationen zählt You or Someone Like You für Etat Libre d’Orange, entstanden in Zusammenarbeit mit Chandler Burr. Der Duft fängt die Atmosphäre von Los Angeles mit frischer Minze, grünen Noten und Rose ein und zeigt ihre Fähigkeit, abstrakte Ideen in olfaktorische Geschichten zu übersetzen.

Für Fragrance Du Bois entwickelte sie mit Oud Orange Intense eine luxuriöse orientalische Komposition, in der tropische Früchte und Kokosnuss auf edles Oud und Bourbon-Vanille treffen. Der Duft verbindet Raffinesse mit Tragbarkeit und unterstreicht ihr Talent für ausgewogene Gourmand-Kreationen.

Auch im Bereich der Celebrity-Düfte konnte Sabas große Erfolge erzielen – unter anderem mit Kreationen für Britney Spears, Rihanna und Jennifer Lopez. Ihr Duft Golden Nectar für Nest New York wurde 2023 als „Fragrance of the Year“ ausgezeichnet.

Zu ihren bevorzugten Duftstoffen zählen Vetiver, Ambrettolide-Moschus, Salicylate und Amber – Ingredienzien, die sie als sinnlich, geheimnisvoll und ausdrucksstark beschreibt. Diese Materialien ziehen sich wie ein roter Faden durch ihr vielseitiges Werk.

Heute arbeitet Caroline Sabas weiterhin bei Givaudan und ist international zwischen New York, Paris und São Paulo tätig. Dabei bleibt sie eng mit globalen Trends verbunden und prägt mit ihrer kreativen Arbeit die moderne Parfümerie nachhaltig.